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浅尝一口葡萄酒,用舌头搅动酒液,使酒液充分接触口腔,并将注意力集中在风味和口腔感觉上。味觉品尝时需要考虑许多不同因素,盘锦回收名酒中心往往需要多尝几口才能做出客观的评价。

品酒时,葡萄酒应倒至酒杯约三分之一处,以便观察。观察酒液的澄清度时,你可以从酒杯侧面进行观察。绝大多数葡萄酒为澄清状态,而浑浊是由悬浮在葡萄酒中的颗粒导致的。如果酒液呈浑浊状态,那就需要警惕该款酒是否存在缺陷。当然浑浊也有可能是酒液未经过滤或酒中的沉淀被晃动导致的。

次酒的包装也是个问题,许多酒喜欢用瓷瓶当包装,觉得这样高 档。但真正专业的包装其实就是玻璃瓶加橡木塞,因为瓷瓶其实并不密封,它的孔径大酒精极其容易挥发。这点在收藏上也要特别注意。

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